Winterhalter: Spüler des Jahres 2026 gesucht

Im vergangenen Jahr ist Helga Dassinger erstmals „Spülern des Jahres“ geworden. In diesem Jahr sucht Winterhalter erneut den Spül-Champion in der Profiküche. Foto: Winterhalter

Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr startet Winterhalter mit der Auszeichnung „Spüler des Jahres“ in die nächste Auflage.

Mit der Initiative „Spüler des Jahres“ will Winterhalter die Menschen würdigen, die täglich dafür sorgen, dass in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung alles reibungslos läuft. Während sie Töpfe schrubben, Bleche reinigen, Geschirr spülen und Besteck sortieren, halten sie ihren Teams den Rücken frei, betont der Hersteller in einer Mitteilung. Obwohl die Arbeit unverzichtbar für den reibungslosen Ablauf eines Betriebs ist, bleibt die Leistung meist im Hintergrund. Das möchte Winterhalter ändern und sucht zum zweiten Mal den „Spüler des Jahres“.

„Die Resonanz auf unseren ersten Wettbewerb hat uns überwältigt“, erklärt Rudi Seubert, Geschäftsführer der Winterhalter Deutschland. Der Spültechnikexperte erläutert: „Wir haben viele bewegende Geschichten über Menschen gelesen, die mit großem Einsatz, Zuverlässigkeit und Leidenschaft arbeiten und damit einen unverzichtbaren Beitrag zum Erfolg ihres Betriebs leisten. Genau diese stillen Helden möchten wir auch 2026 wieder ins Rampenlicht rücken.“

Kandidaten nominieren

Ob Familienrestaurant, Sternegastronomie, Hotel, Systemgastronomie oder Großküche – alle gastronomischen Betriebe sind eingeladen, ihre Kandidatin oder ihren Kandidaten für den Titel „Spüler des Jahres 2026“ zu nominieren. Gesucht werden Menschen, die mit ihrem täglichen Einsatz dafür sorgen, dass hinter den Kulissen alles reibungslos läuft. Die durch Zuverlässigkeit, Engagement und Hilfsbereitschaft unverzichtbar für das Gastro-Team geworden sind. So wie Helga Dassinger, Spülern des Jahres 2025, die seit 35 Jahren in der Jugendherberge Garmisch-Partenkirchen arbeitet und dort täglich für bis zu 200 Gäste das Geschirr spült.

„Spülkräfte gehören zu den wichtigsten Menschen in einem gastronomischen Betrieb. Sie sorgen dafür, dass Prozesse funktionieren und Gäste jederzeit auf sauberes Geschirr vertrauen können. Mit unserer Auszeichnung möchten wir diesen oft unterschätzten Beruf sichtbar machen und die Wertschätzung fördern, die er verdient“, fasst Seubert zusammen.

Die Nominierungsphase läuft bis zum 9. August. Anschließend bewertet eine Fachjury die eingereichten Bewerbungen. Neben der Auszeichnung darf sich die Gewinnerin oder der Gewinner über attraktive Preise freuen. Auch die Betriebe der ausgezeichneten Spülkräfte werden prämiert.